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Os vegetais minimamente processados (VMPs), também conhecidos como vegetais frescos higienizados, podem conter bactérias. É o que mostra artigo publicado na revista Foods que investigou a presença de...
“As causas da diarreia podem ser variadas, indo desde problemas mais simples, como intoxicações alimentares provocadas por bactérias ou vírus, até casos mais graves, como alguns...
Um estudo realizado por pesquisadores chineses e norte-americanos indicou que bactérias Bacteroides xylanisolvens, encontradas no intestino de camundongos, podem diminuir o risco de uma doença no fígado humano, a doença...
Os aparelhos celulares fazem parte das nossas vidas como se fossem parte do corpo humano. Mas com a má higienização desses dispositivos, eles podem se tornar transmissores...
No último mês de 2020, o Instituto Agronômico (IAC-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, recebeu mais um reconhecimento de seu...
A batata é o quarto alimento mais consumido no mundo depois de leite, trigo e arroz e alimenta, diariamente, mais de 1 bilhão de pessoas no...
A esponja de cozinha é um dos itens mais sujos da casa. Você sabia que a esponja tem a mesma quantidade de bactérias que as fezes...
Shigella SP e Salmonella SPP. Estas foram as duas bactérias encontradas nas análises microbiológicas realizadas em bebedouros e no garrafão de água do auditório da Escola...
A cada dia, novas pesquisas reiteram os papéis da microbiota intestinal — trilhões de micro-organismos que habitam o intestino — dentro do nosso corpo. Uma microbiota...
Cientistas do Laboratório Nacional de Biorrenato (LNBR), do Centro Nacional de Pesquisas de Energia e Materiais (CNPEM), do Brasil, estudam bactérias que promovem o crescimento das...
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